春节临近,东丰县仁合林场温室大棚培育的刺嫩芽开始陆续上市,这种无公害山野菜满足了人们对“美味山珍”的需求,成为市场的“抢手货”。
在仁合林场的温室大棚内,一株株刺嫩芽翠绿娇嫩,20余名工作人员忙着摘菜、打包、装箱。据林场工作人员介绍,目前全国山野菜市场上新鲜刺嫩芽十分紧俏,他们栽植的刺嫩芽在元旦春节期间集中上市,供不应求。由于林场采取无土水培技术,每周定期为刺嫩芽杆更换深井水,保证了刺嫩芽的口感和品质,销量非常可观。
近年来,随着人们消费理念和膳食结构的变化,越来越多的人开始追求纯天然、无公害的绿色食品。山野菜凭借鲜嫩、无污染等特点,成为市民餐桌上的“新宠儿”。2014年以来,东丰县仁合林场积极探索、抓住商机,不断加大刺嫩芽培育力度,提高刺嫩芽种植技术,并注册了“仁合林源”山野菜商标。
(来源:吉林日报)
(编辑:王思博)